猪肉,新鲜,腰,顶腰(排骨) ,去骨,可分精益只,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )65.11
热量 (大卡 )173.0
热量 (千焦 )722.0
蛋白质 (克 )27.58
总脂肪 (克 )6.08
灰份 (克 )1.03
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )5.0
铁 (毫克 )0.63
镁 (毫克 )27.0
磷 (毫克 )237.0
钾 (毫克 )367.0
钠 (毫克 )45.0
锌 (毫克 )2.15
铜 (毫克 )0.083
锰 (毫克 )0.007
硒 (微克 )45.3
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.658
核黄素 (毫克 )0.195
烟酸 (毫克 )8.512
泛酸 (毫克 )0.692
维生素B-6 (毫克 )0.722
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )78.3
甜菜碱 (毫克 )2.8
维生素B - 12 (微克 )0.56
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )0.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.1
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.02
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.02
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.04
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.6
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.6
维生素D (IU )23.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.077
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.003
12:0 (克 )0.002
14:0 (克 )0.077
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )1.317
17:0 (克 )0.011
18:0 (克 )0.658
20:0 (克 )0.009
22:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.651
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.171
17:1 (克 )0.003
18:1未分化 (克 )2.437
18:1 ? (克 )2.405
18:1 t (克 )0.033
20:1 (克 )0.04
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.605
18:2未分化 (克 )0.508
18:2 n一6 C,C (克 )0.488
18:2 T,T (克 )0.019
18:3未分化 (克 )0.02
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.02
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.019
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.059
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.052
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.033
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.019
胆固醇 (毫克 )72.0
色氨酸 (克 )0.29
苏氨酸 (克 )1.238
异亮氨酸 (克 )1.357
亮氨酸 (克 )2.349
赖氨酸 (克 )2.558
蛋氨酸 (克 )0.759
胱氨酸 (克 )0.318
苯丙氨酸 (克 )1.159
酪氨酸 (克 )1.049
缬氨酸 (克 )1.441
精氨酸 (克 )1.835
组氨酸 (克 )1.191
丙氨酸 (克 )1.619
天门冬氨酸 (克 )2.698
谷氨酸 (克 )4.402
甘氨酸 (克 )1.243
脯氨酸 (克 )1.115
丝氨酸 (克 )1.192
羟脯氨酸 (克 )0.071
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0